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鮮蔬燉豬蹄怎麼做|鮮蔬燉豬蹄的做法

欄目: 熱菜 / 釋出於: / 人氣:2.03W
鮮蔬燉豬蹄的做法 鮮蔬燉豬蹄怎麼做

食材明細

主料
  • 豬蹄 (適量)
輔料
  • 小青菜 (適量)
  • 海帶 (適量)
  • 香菇 (適量)
  • 黑木耳 (適量)
配料
  • (適量)
  • (適量)
  • 姜幹辣椒 (適量)
  • 桂皮 (適量)
  • 八角 (適量)
  • 蔬之鮮 (適量)
  • 花雕酒 (適量)
  • 米酒 (適量)
  • (適量)
  • 鹹鮮 口味
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

鮮蔬燉豬蹄的做法步驟

  • 鮮蔬燉豬蹄的做法 鮮蔬燉豬蹄怎麼做 第2張

    1、準備材料

  • 鮮蔬燉豬蹄的做法 鮮蔬燉豬蹄怎麼做 第3張

    2、鍋中煮水,放入豬蹄開蓋焯煮出浮沫。

  • 鮮蔬燉豬蹄的做法 鮮蔬燉豬蹄怎麼做 第4張

    3、準備香料。

  • 鮮蔬燉豬蹄的做法 鮮蔬燉豬蹄怎麼做 第5張

    4、高壓鍋中煮開水加入蔥薑蒜香料然後把做法2夾到高壓鍋中。

  • 鮮蔬燉豬蹄的做法 鮮蔬燉豬蹄怎麼做 第6張

    5、倒入花雕酒適量。

  • 鮮蔬燉豬蹄的做法 鮮蔬燉豬蹄怎麼做 第7張

    6、加入香菇黑木耳和一碗米酒煮開。

  • 鮮蔬燉豬蹄的做法 鮮蔬燉豬蹄怎麼做 第8張

    7、捌去浮沫。

  • 鮮蔬燉豬蹄的做法 鮮蔬燉豬蹄怎麼做 第9張

    8、蓋蓋小火煮20分鐘。

  • 鮮蔬燉豬蹄的做法 鮮蔬燉豬蹄怎麼做 第10張

    9、最後開蓋加入海帶和小青菜焯燙一下。

  • 鮮蔬燉豬蹄的做法 鮮蔬燉豬蹄怎麼做 第11張

    10、然後加入鹽和蔬之鮮即可。