下飯的酸菜肉末如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.先把酸豇豆，泡子姜，切成小塊，在把廋豬肉切成碎末，蔥切成小塊，備用

2.先把火開啟，把鍋燒熱，放入一勺油。把肉末放入鍋中炸凝實。

3.放入酸豇豆，泡子姜，翻炒。炒三分鐘

4.再起鍋時放入蔥輕微翻炒。然後就可以起鍋裝盤了。

烹飪技巧

別炒太久，否則容易焦