紅燒黑鯧魚怎麼做|紅燒黑鯧魚的做法

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

紅燒黑鯧魚的做法步驟

• 1、食材：黑鯧魚（已去頭去內臟洗淨）。

• 2、薑片、香蔥。

• 3、燒鍋倒油燒熱，下入薑片炸一下，撈出。

• 4、接著，下入黑鯧魚煎至兩面焦黃。

• 5、然後，加入清水，加點料酒、醬油、鹽、白糖，調味繼續燒煮。

• 6、最後，等湯汁濃稠時，再加點雞精，出鍋後撒上一些香蔥，就可以啦。