1、荷蘭豆熱水下鍋焯水,撈出備用。
2、紅腸切片。
3、橄欖油倒鍋裡。
4、放入紅腸煸炒。
5、炒至肥肉點變透明。
6、放荷蘭豆,和食鹽,大火爆炒。
7、放雞精翻炒均勻,裝盤。
在我妹妹家,略手忙腳亂,有的步驟沒拍。