臘腸幹炒荷蘭豆的做法 原創【🍃仙草味道🍳私房菜🍃】👨苗先生的味道👨臘腸幹炒荷蘭豆 臘腸幹炒荷蘭豆怎麼做

“❤️苗先生說吃菜不用多說。
❤️麻辣或辣是永恆的主題。”

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

臘腸幹炒荷蘭豆的做法步驟

• 1、荷蘭豆洗淨控水備用。

• 2、臘腸切片備用。

• 3、炒鍋放油少許，放入臘腸煸炒出油。

• 4、放入荷蘭豆，鹽少許，白糖。

• 5、蓋鍋蓋2-3分鐘，小火，讓臘腸荷蘭豆完美交融。

• 6、原創【🍃仙草味道🍳私房菜🍃】👨苗先生的味道👨臘腸幹炒荷蘭豆。

小竅門

仙草心經
❤️臘腸屬於熏製食品，普遍口感偏咸和油膩，所以鹽和油都可以省略或少量。
❤️加入白糖可以使菜提香，忽略掉臘腸本身的幹鹹味道。
❤️臘腸煸炒注意不要煸炒過度至黑色影響口感或色澤。
❤️荷蘭豆不易炒熟，但是也不要煸炒過度影響色澤。