蒜苗燒豬腳怎麼做|蒜苗燒豬腳的做法

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蒜苗燒豬腳的做法步驟

• 1、起鍋燒水，將豬腳冷水下鍋，煮開後，撇去浮沫，倒入料酒。

• 2、將豬腳倒入電壓力鍋，加食鹽，十三香燉十五分鐘至豬腳軟爛。

• 3、炒鍋燒熱下油，放入蒜苗段翻炒。

• 4、將豬腳倒入鍋中翻炒，放老抽，甜麵醬上色。

• 5、豬腳已經提前燉軟了，所以不需要炒太久，放入蒜葉。

• 6、嚐嚐鹹淡程度，可以加適量食鹽。

• 7、最後淋上生抽拌勻即可。

• 8、蒜苗燒豬腳。