大蒜燒豬肚怎麼做|大蒜燒豬肚的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

大蒜燒豬肚的做法步驟

• 1、熟肚半個備用。

• 2、辣椒切斜段，蒜剝好備用。

• 3、木耳泡好洗淨撕成小塊。

• 4、熟肚切條或片。

• 5、鍋燒熱入油下入蒜小火慢慢煸炒出香味。

• 6、酸筍切片備用。

• 7、大蒜煸至金黃色。

• 8、下豬肚翻炒片刻。

• 9、加入木耳翻炒均勻。

• 10、加筍片翻炒均勻。

• 11、加適量的水燒開，加入白糖，生抽，胡椒粉，蠔油調味。

• 12、直至湯汁濃稠，淋入薄薄的水澱粉勾芡既成。

• 13、裝盤。