白菜木耳燒麵筋怎麼做|白菜木耳燒麵筋的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

白菜木耳燒麵筋的做法步驟

• 1、蒸好的麵筋切塊(麵筋做法見另一食譜《辣椒炒麵筋》)，五花肉切片(忘了拍照)。

• 2、幹木耳提前泡發好，洗淨備用；大白菜洗淨切片備用。

• 3、鍋裡入油燒熱，下五花肉。

• 4、煸炒至五花肉變色出油脂，下蔥姜幹辣椒。

• 5、炒香。

• 6、下白菜。

• 7、翻炒約一分鐘，至白菜微微變軟，下木耳和麵筋。

• 8、翻炒均勻，加生抽，炒勻。

• 9、加適量清水。

• 10、燒至白菜熟軟，麵筋入味，加鹽調味，收幹湯汁即可。

• 11、成品。