1、看顏色。熟的榴蓮蜜顏色是淺黃色的,是青色的則說明榴蓮蜜還沒有成熟。
2、聞榴蓮蜜的味道,熟的榴蓮蜜會有一股濃郁的香味,還沒有成熟的則沒有很濃的香味。
3、沒有熟得榴蓮蜜可以和香蕉、蘋果放在一起密封起來,放置在冰箱內。香蕉和蘋果分泌的乙烯氣體對榴蓮蜜有催熟的作用。