想要的家常炒紅薯做法在這裡哦

紅薯一直都是我們生活中不可缺少的一類主食。說它是主食吧，它也可以用來炒菜。很多人用紅薯來炒菜，還能炒的特別好吃，你是不是也羨慕了呢。今天小編就要讓你解除對他們的羨慕，因為我要給大家介紹幾種家常炒紅薯的做法，如果你不會的話，不妨看看哦！

想要的家常炒紅薯做法在這裡哦

一、紅椒炒紅薯梗

健康功效：紅椒:開胃、消食

食材用料：紅椒適量 紅薯梗150克 鹽適量 雞精適量 食用油適量 蒜適量

做法：

1、紅椒切絲、紅薯梗去皮，掐段洗淨

2、蒜切碎

3、熱鍋放油，油七成熱放入蒜爆香

4、再倒入紅薯梗和紅椒

5、翻炒均勻加適量鹽翻炒至斷生

6、加雞精炒勻即可

二、紅薯梗炒五花肉

健康功效：五花肉:滋陰 姜:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表

食材用料：五花肉150克 大紅椒半個 姜少許 紅薯梗一把 大蒜四瓣 鹽少許 油適量 老抽少許 十三香少許 澱粉適量 料酒少許

做法：

1、準備一把紅薯梗

2、將紅薯梗上面的那層薄皮用手撕下來

3、紅薯梗去掉皮後，洗乾淨切成6釐米左右的段

4、準備五花肉一塊，洗乾淨備用

5、將五花肉去皮切成長條備用

6、將紅椒切成絲，大蒜拍碎，姜切末備用

7、將切好的紅薯梗，在開水裡過一下

8、將過好開水的紅薯梗撈出來

9、開大火，鍋熱後放油，油稍微熱時放入五花肉條煸炒，炒出五花肉的油來

10、放入料酒，姜和大蒜，老抽，十三香接著翻炒，炒出香味

11、然後放入鹽,紅薯梗和紅椒一起翻炒，翻炒的時間不要太長

12、往鍋裡添點兒水，不要太多，讓鹽有個融化的過程就行

13、美美的一盤紅薯梗炒五花肉做好了

三、炒紅薯泥

材料：紅薯，白糖，糖桂花

做法：

1、紅薯蒸熟，製成泥

2、鍋內放香油，放入紅薯泥，加白糖、糖桂花、開水，用小火邊攪拌邊炒

3、炒至糖、糖桂花、紅薯泥、香油、開水充分融合，不粘鍋、不沾勺就可以了

四、炒甜薯

材料：紅薯6個，黃油115克，黃糖440克

做法：

1、用大鍋把水燒開。把去皮的紅薯放在水裡煮大概4分鐘。然後拿出來，切成約1釐米厚的薄片

2、在平底鍋裡中火融化黃油，加入紅糖，攪拌至融化。如有需要，可以加入更多的黃油。加入紅薯片，不時翻炒一下，直到變成金黃色和變軟即成

好了，今天小編為大家介紹的這幾種家常炒紅薯做法大家還滿意嗎？有興趣的話，不妨可以按照以上的步驟來學習一下吧。經常吃紅薯，不僅有助於消化，而且還是很好的抗癌幫手，不過大家儘量不要空腹吃紅薯，因為這樣很容易產生氣體，刺激腸胃。