“我今天分享的飯糰做法非常簡單,其中加入了金槍魚,海苔肉鬆以及芝士片,再加上米飯,可以說營養很豐富了,而且外形小巧可愛,正是孩子們愛不釋手那種,裝進便當盒裡更是顏值爆棚,搭配一點綠色蔬菜或者蔬菜湯,就是豐盛的一頓。其中所用到的配菜是可以根據個人口味進行調整的,比如你不愛吃金槍魚,就可以換成火腿丁,都是很隨性的。烹飪的樂趣就在千變萬化,DIY的過程。”
1、先來準備主要食材,新出鍋的米飯,金槍魚罐頭用手把湯汁稍微擠出去,留著魚肉,海苔肉鬆。
2、將這3種材料放入盆中,加入一點味極鮮醬油調味,這裡的食材可以根據個人口味替換,比如金槍魚可以用火腿丁。
3、戴手套抓勻。
4、揉成大小適中的球形飯糰,金槍魚有粘合性,如果是用的火腿丁,不易成團的話可以用保鮮膜包裹擠壓成團即可。
5、芝士片切成4片,覆蓋在飯糰表面。
6、來準備一些表面裝飾的材料,沙拉醬和番茄醬。
7、醬料擠在飯糰表面,再撒一點黑芝麻裝飾完成。
8、我用的蒸烤箱,烤箱也是可以的,選擇烘烤功能,溫度180度,中層,烤5-10分鐘。
9、表面芝士稍微融化,口感最佳,出爐。
10、可以蘸一點自己喜歡的醬料吃,很香很好吃。