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清蒸荷葉童子雞如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.19W

清蒸荷葉童子雞怎麼做好吃又簡單

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

童子雞（一斤左右）：一隻

輔料

荷葉：一張
麻油：若干
糖：適量
姜：若干
蔥：若干
料酒：若干
紅椒丁：若干
鹽：少許
味精：適量
生抽：適量

具體步驟

1. 荷葉用水洗淨放入熱水中焯一下

2. 童子雞切塊用鹽味精生抽糖姜蔥料酒醃製半小時

3. 碗中鋪入荷葉將雞塊碼放在內

4. 入蒸鍋大火開後轉小火蒸五十分鐘出鍋開啟荷葉後滴入麻油灑入紅椒丁即可

Tags：好吃童子雞荷葉清蒸爆炒童子雞

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