大頭菜鮑魚拌海鮮菇怎麼做|大頭菜鮑魚拌海鮮菇的做法

“海鮮菇是北溫帶一種優良的食用菌，味比平菇鮮，肉比滑菇厚，質比香菇韌，口感極佳，還具有獨特的蟹香味。具有潤腸通便、促進生長、延緩衰老的功效。
1、潤腸通便
海鮮菇富含膳食纖維，有助於腸道吸收水分，促進大腸蠕動，具有很好的潤腸通便的功能，同時對於排出毒體內毒素，降低血清膽固醇有一定作用。
2、促進生長
海鮮菇富含維生素D，可以幫助人體補充鈣質、強壯機體、促進身體的發育。
3、延緩衰老
海鮮菇的生物活性物質，還能促進抗體形成氧化成分，起到延緩衰老、美容護膚的功效。”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

大頭菜鮑魚拌海鮮菇的做法步驟

• 1、大頭菜切絲。

• 2、取鮑魚化凍。

• 3、切片。

• 4、取辣醬。

• 5、放杯子裡。

• 6、放紅椒末和生抽白醋。

• 7、放食鹽。

• 8、放雞精。

• 9、攪拌均勻。

• 10、鍋燒開水。

• 11、放大頭菜焯水。

• 12、煮熟即可撈出裝盤。

• 13、鮑魚燙一下撈出。

• 14、放海鮮菇。

• 15、煮開5分鐘。

• 16、撈出瀝乾水分。

• 17、擺盤。

• 18、放鮑魚。

• 19、放調料。

• 20、撒蔥葉末整理一下。

• 21、成品。