關於家庭版魚香雞絲的知識

“說是家庭版，是因為完全是依據個人偏愛選用食材。非常美味的家庭版魚香雞絲。”食材明細主料雞胸肉（250g）土豆（80g）胡蘿蔔（50g）木耳（50g）輔料澱粉（適量）蔥薑蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）豆瓣醬（適量）老...

“前段時間刷視訊總是刷到有人吃窯雞，看起來很有食慾，最近在訂餐軟體看到單位附近新開了一家窯雞店，月銷量很高啊，價格可不便宜，一隻要80多元，半隻50多元，我想這雞得有多大？訂一隻看看吧，味道倒...

食材明細主料小雞（半隻）輔料青辣椒（5個）小米辣（5個）香菇（半斤）蒜（適量）姜（適量）生抽（適量）老抽（適量）美味鮮醬油（適量）白糖（適量）微辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家庭版黃燜雞的做法步驟1、鍋中燒水炒掉...

“魚香肉絲，酸辣爽脆，很好的一道下飯菜！”食材明細主料豬肉絲（適量）輔料黑木耳（適量）青椒（2個）筍絲（適量）薑絲（適量）配料食鹽（適量）色拉油（適量）料酒（適量）生粉（適量）魚香肉絲調料包（1袋）微辣（口味）炒（工藝）半小時...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料瘦肉：100輔料食用油：適量小蔥：適量花椒：適量陳醋：適量香菜：適量冬筍：適量料酒：適量小米辣泡椒：適量白糖：適量木耳：適量生抽：...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬裡脊肉：150柿子椒：100胡蘿蔔：100輔料鹽：適量豆瓣辣醬：適量醋：適量糖：適量蔥：適量姜：適量生抽：適量油：適量具體步驟1.豬肉...

食材明細主料花鰱魚（一條）輔料油（適量）鹽（適量）十三香（適量）料酒（適量）薑片（適量）蔥段（適量）香菜（適量）檸檬（適量）豆芽（適量）洋蔥（一個）幹辣椒（適量）花椒（適量）蒜瓣（適量）豆瓣醬（適量）超辣（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難...

“魚香肉絲超級下飯的最近豬肉太貴了所以用雞胸肉代替了”食材明細主料雞胸肉（1塊）輔料胡蘿蔔（小半個）高瓜（小半個（也可以換其他配菜））木耳（適量喜歡吃木耳可以加多點）魚香汁調料香醋（2大勺）醬油（1...

食材明細主料青椒（2個）木耳（約30克）胡蘿蔔（1/3個）杏鮑菇（半隻）豬肉（適量）輔料雞蛋清（1只）澱粉（1勺）調料生抽（2勺）醋（4勺）蠔油（1勺）白糖（2勺）料酒（1勺）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常版魚香肉絲的做法步...

“簡單快捷的一道家常菜”食材明細主料豬肉（少許）木耳（一小把(提前泡發)）胡蘿蔔（1個）蔥花（少量）姜（2片）蒜（3瓣）輔料料酒（1勺）醬油（1勺）白糖（1大勺）醋（1大勺）十三香（1小勺）雞精（少量）鹽（少量）澱粉（1大勺）水（1大勺）蠔油...

“外面的烤魚吃了以後讓人流連忘返，總是想在家裡也能吃上，經過我多次實驗，利用家裡的烤箱研製出這款簡單版烤魚，味道槓槓的，不比外面的差，經濟實惠，和家人一起，沒有外面的喧囂嘈雜，更是愜意。”...

食材明細主料雞蛋（四個）輔料葫蘆卜（一個）木耳（適量）香菜（適量）調料油（適量）蠔油（適量）五香粉（適量）生抽（一點）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家庭版魚香肉絲的做法步驟1、準備食材。2、木耳提...

食材明細主料雞胸肉（1塊）輔料蔥（適量）姜（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）陳醋（適量）麻油（適量）香油（適量）辣椒油（適量）香菜（適量）麻辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家庭版麻辣雞絲的做法步驟1、雞胸肉涼...

“家庭版魚香肉絲，用現有的食材模仿，製作適合自家得口味！”食材明細主料裡脊肉（80克）胡蘿蔔（半根）黑木耳（1小把）蒜薹（1把）輔料玉米澱粉（1茶匙）生抽（3茶匙）米醋（2茶匙）白砂糖（1茶匙）老抽（幾滴）大蔥（1段）大蒜（3粒...

準備時間:40分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬瘦肉：適量冬筍：適量黑木耳：適量胡蘿蔔：適量輔料水：一碗蔥薑蒜：適量鹽：適量醋：適量糖：適量生抽：適量剁椒：適量具體步驟1.準...

食材明細主料杏鮑菇（適量）萵筍（適量）肉絲（適量）青椒（適量）紅椒（適量）木耳（適量）輔料小香蔥（適量）蔥蒜（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）醋（適量）白糖（適量）豆瓣醬（適量）雞粉（適量）水澱粉（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分...

食材明細主料豬裡脊肉（200g）輔料青椒（1個）紅椒（1個）洋蔥（半個）澱粉（適量）食用油（適量）郫縣豆瓣醬（適量）番茄醬（適量）幹辣椒（適量）白糖（10g）白醋（1勺）鹽（3g）魚香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家庭版魚香肉絲的做...

“喜歡吃魚香肉絲，這次發個過程圖。”食材明細主料豬瘦肉（適量）玉蘭片（適量）水發木耳（適量）青椒（適量）輔料幹辣椒（8個左右）蔥（適量）郫縣豆瓣醬（2勺）姜（適量）蒜（適量）配料鹽（1小勺）白糖（3勺）米醋（4勺）料酒（適量）澱...

食材明細主料雞腿（3個）輔料姜（6片）蒜（3瓣）幹辣椒（5個）蔥（2棵）胡椒粉（3克）生抽（3勺）老抽（1勺）蠔油（1勺）鹽（2克）雞精（2克）香辣醬（1勺）鹹香（口味）煲（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家庭版香雞煲的做法步驟1、雞腿三隻清洗幹...

“缽缽雞類似於火鍋，不過是冷吃火鍋，各種肉類和蔬菜浸潤了缽缽雞調料的香味，味道特別好。”食材明細主料缽缽雞調料（1袋）輔料藕（50g）脆皮腸（100g）魚豆腐（10塊）血旺（100g）培根（5片）麻辣牛肉（50g）牛肉丸子...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘主料肥瘦豬肉：200筍乾：15幹木耳：6輔料油：適量白砂糖：適量小蔥：適量紅泡椒：適量鹽：適量澱粉：適量蒜：適量醋：適量高湯：1大勺姜：10老抽...

“總感覺魚香肉絲很難，一直不敢嘗試，都說是考驗廚師綜合能力的菜，很好奇，那就試試吧。”食材明細主料雞肉（300g）木耳（150g）輔料剁椒（1匙）郫縣豆瓣（半匙）大蔥（半段）蒜（5個）姜（1塊）糖（0.5匙）鹽（0.5匙）味極鮮（1匙...

食材明細主料肉絲（適量）胡蘿蔔（半根）黑木耳（五六朵）輔料蔥（兩把）姜（四片）蒜（兩瓣）配料郫縣豆瓣醬（一大勺）料酒（兩勺）糖（兩勺半）鹽（少許）醋（兩勺）醬油（一勺）水澱粉（一小碗）雞精（少許）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...

食材明細主料羅非魚（2.7斤）輔料腐皮（250g）花椒剁醬（100g）火鍋底料（20g）調料菜籽油（150毫升）豬油（20毫升）白糖（5g）味精（5g）醬油（10毫升）蠔油（20毫升）中辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）神級（難度）家庭版烤魚的做法步驟1...

食材明細主料豬肉（200g）輔料胡蘿蔔（適量）洋蔥（適量）木耳（適量）配料醬油（適量）生抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）醋（適量）味精（適量）生薑（適量）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家庭版魚香肉絲的做法步驟1、豬肉...