關於米魚豆腐羹的知識

“三月是各種海鮮最肥美的季節，米魚也叫皖魚，米魚以野生為主，米魚的魚鰾營養價值很高，除了米魚肉清蒸、作羹、還可以晒制米魚鯗，魚鰾取出給孩子們補身體。魚鰾的營養價值豐富，以後再跟大家分...

食材明細主料豆腐（400克）鯧魚（2條）蝦仁（85克）輔料薑片（適量）香蔥（適量）水澱粉（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）高階（難度）蝦仁鯧魚豆腐羹的做法步驟1、食材：豆腐、鯧魚（已去內臟洗淨）...

“幹香菇泡發後的香味濃郁，配合蝦米的鮮，讓這道豆腐羹尤其鮮美。”食材明細主料絹豆腐（一盒）幹香菇（一朵）蝦米（適量）輔料蔥花（適量）薑末（適量）澱粉（適量）鹽（少許）黑胡椒（適量）香菜末（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿...

“簡單方便，清淡營養”食材明細主料豆腐（100g）瘦肉（50g）菜葉（適量）輔料油（1小勺）鹽（適量）雞精（適量）大蒜苗（適量）清淡（口味）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐羹的做法步驟1、豆腐用水衝一下洗淨，切成小塊（為了迎合...

食材明細主料鮑魚（4個）豆腐（300克）雞蛋（2只）輔料薑片（適量）水澱粉（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋鮑魚豆腐羹的做法步驟1、食材：鮑魚、豆腐、雞蛋、薑片、水澱粉。...

食材明細主料蝦仁（適量）龍利魚（適量）豆腐（適量）西紅柿（適量）豌豆（適量）輔料料酒（適量）鹽（適量）黑胡椒粉（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蝦仁龍利魚豆腐羹的做法步驟1、龍利魚和蝦仁...

“紫菜是紫色的嗎？不是的。紫菜當年的煮岀來是綠色的，隔年不鮮的煮岀來才是紫色的。選紫菜應選葉子小的，頭茬菜最好因為它比較早收成菜葉相對比較小，比較短，二茬菜相對成熟菜葉比較長也粗，頭...

食材明細主料內酯豆腐（適量）輔料豬肉（適量）火腿腸（適量）大頭菜（適量）姜（適量）香蔥（適量）配料豬油（適量）鹽（適量）料酒（適量）紅苕澱粉（適量）胡椒麵（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆腐羹的做法...

“南瓜，豆腐，玉米是不是都好買到？今天這碗好喝的熱乎乎羹只要它們就能做出來哦，沒喝過，絕對想不到這麼搭配會這麼好喝。南瓜呢，用的冷凍的南瓜泥。每次南瓜買回來一次吃不完，放著不吃先變軟再...

“做刺身沒吃完的三文魚沒吃完，冰箱冷藏一晚，也不太適合再生吃，加了點豆腐燒湯味道也是不錯的，又鮮又嫩。”食材明細主料三文魚（150克）內酯豆腐（1盒）輔料鹽（少許）胡椒粉（少許）蔥（少許）姜（少許）水澱粉（少...

食材明細主料豆腐魚（300克）番薯葉（150克）輔料姜（1片）澱粉水（適量）魚露（1湯勺）糖（少許）胡椒粉（1勺）雞粉（1勺）魚香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）碧綠豆腐魚羹的做法步驟1、主料。2、調味料。3、番薯葉摘...

“1、鰻魚富含維生素A和維生素E，含量分別是普通魚類的60倍和9倍。其中維生素A為牛肉的100倍、豬肉的300倍以上。豐富的維生素A、維生素E，對於預防視力退化、保護肝臟、恢復精力有很大益...

“我非常喜歡喝湯，沒有湯吃飯都不香，有空時候就煲肉類湯，忙碌一般就做點快手湯羹，這次收到美食天下的試用品，對於我這個愛喝湯的人來說，真的是快捷湯羹的好配料，一點點蔬菜或者豆腐，加上一袋高...

“備好食材，魚丁，豆腐丁，蔥段。鍋裡放清水燒開，倒進魚丁。將魚丁煮熟，放進豬油和適量的精鹽，倒進豆腐丁煮2分鐘。調入調味鮮，雞精煮開。再倒進澱粉水邊倒邊攪勻，以便糊鍋。最後撒上蔥花燒開即...

食材明細主料豆腐（1盒）薺菜（100克）土豆（1個）胡蘿蔔（半根）肉末（50克）輔料鹽（適量）味精（適量）澱粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）薺菜豆腐羹的做法步驟1、所有食材。2、薺菜洗淨切碎，胡蘿蔔洗淨...

“平時匆匆忙忙下班後燒飯沒有時間髮菜譜今天首發”食材明細主料豬肉（250g）豆腐（一塊）蝦米幹（100g）芋頭（半個）輔料薑片（兩片）小蔥段（兩顆）鹽（5g）食用油（3g）清淡（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蝦米豆腐羹...

“今天跟大家分享一道湯羹類的輔食---狹鱈魚豆腐羹，適合18+月齡的寶寶食用，如果想給低齡的寶寶吃也行，就是不要加什麼調味料。狹鱈魚豆腐羹選用的是內酯豆腐，細嫩潔白口感好；魚類選用的是源...

食材明細主料娃娃菜（200克）魚豆腐（95克）輔料水澱粉（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）魚豆腐娃娃菜羹的做法步驟1、食材：娃娃菜（已清洗切開）、魚豆腐、水澱粉。2、將魚豆腐...

“喜歡酸點可以多點醋少油，酸酸的很開胃呢！”食材明細主料米豆腐（適量）輔料木耳（適量）蔥花（適量）配料香油（適量）醋（適量）水澱粉（適量）鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）米豆腐羹的做法步驟1、...

“三文魚含有豐富的dha，而且低汞，我買來魚刺、魚皮都是去掉的，非常容易製作。豆腐很嫩滑，我用的是嫩豆腐，魚肉煮熟用牙床也可以碾壓，很適合給寶寶鍛鍊咀嚼力哦。這次還用了山藥能做出粘稠的...

食材明細主料米豆腐（適量）雞蛋（適量）輔料香蔥（適量）辣椒油（適量）鹽（適量）蔥香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蔥香米豆腐蛋羹的做法步驟1、備雞蛋，米豆腐，香蔥。2、蛋打成蛋液，米豆腐切碎，3、放進香蔥...

“銀魚是極富鈣質、高蛋白、低脂肪食的魚類，基本沒有大魚刺，適宜小孩子食用。加豆腐做成羹湯，鮮美又開胃。”食材明細主料豆腐（1盒）銀魚（100克）黑木耳（少許）雞蛋（1只）輔料蔥（適量）姜（1塊）胡椒粉（適量）老...

“我本不是個話多的人，從小就是，除非是很好的朋友之間，和其他人之間能不說的就不說，懶得很，這或許真不是個好習慣總給人不合群的印象，事實上我還真不是不好說話的人，只是懶得很，懶得說，懶得動，懶...

“滑嫩無刺的龍利魚片，配上高蛋白質的豆腐，加上維生素含量豐富的蟲草花，好看、好吃，高營養。”食材明細主料龍利魚塊（2塊）豆腐（1塊）輔料蟲草花（20g）小白菜莖（2勺）玉米澱粉（1勺）原味（口味）煮（工藝）半小時（...

“豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，其消化吸收率達95％以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需求量。豆腐為補益清熱養生...