準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
青瓜 :
1根 銀耳 :
100 黑木耳 :
200 洋蔥 :
半個 輔料
鹽 :
一點點十三香 :
適量豆瓣醬 :
一勺雞粉 :
適量香油 :
適量 具體步驟
1.黑木耳、銀耳泡發摘掉根部,洋蔥切成絲,青瓜切稜形片,全部洗乾淨備用。
2.鍋裡倒入食用油燒熱,放一勺豆瓣醬炸出紅油,倒進雙耳翻炒。
3.倒點清水加入十三香煮一會,然後倒入青瓜、洋蔥少量鹽翻炒。
4.最後加入雞粉、香油拌勻。
5.好了,可以開吃嘍!
烹飪技巧
豆瓣醬很鹹,所以親放鹽的時候要掌握好哦!