“紅遍朋友圈的“火燒雲”蛋,屬於冬天的溫度,簡單到一看就會”
食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蛋白火燒雲的做法步驟
1、吐司片稍微烤一下~可以根據自己口味在吐司表面撒調料或者抹醬~
2、蛋白+鹽或糖(根據自己鹹甜口味打發,像奶油一樣即可)
3、用勺子把打發的蛋白抹到吐司表面,抹成像雲朵一樣~中間挖個洞,把蛋黃放進去,可以根據自己口味加蔥、黑胡椒、芝士……自己DIY啦~
4、烤箱140度,預熱好,把雲朵一樣的吐司片烤約13-15分鐘。因個人烤箱火力不同,所以自己要把握火力和時間噢~
5、搞定!