“爸爸說,龍蝦用一點蒜蓉清蒸最甜了,試了一試,真的很清甜,關鍵又簡單”
1、去頭龍蝦一隻,稍微沖洗一下
2、沿著背部對半切開,撒少許鹽醃製幾分鐘(因為龍蝦本身有海水鹹味,所以不需要太多鹽哦)
3、準備蒜
4、剁成蒜末
5、把蒜末鋪在龍蝦上
6、上蒸鍋蒸,大概蒸十分鐘吧
7、蒸好的龍蝦
8、鍋裡熱一點油,熱到油開始冒煙的時候就可以了
9、把熱油淋在蒜蓉上,讓蒜蓉的味道逼出香氣
10、好吃又香嫩清甜