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發表於:2024-02-29
“冬瓜是這個季節餐桌上的一道美味。在這裡我卻要問一句:你家的冬瓜皮扔了嗎?中醫講究“食藥同源”,有些食物既是美味,又是很好的藥材,這些食物不僅能夠填腹充飢,同時具有治療一些疾病的作用...
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發表於:2019-12-25
準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料輔料具體步驟1.冬瓜洗淨切片,豆皮切細絲,午餐肉切條備用。2.炒鍋放油,下蔥花爆香放冬瓜,翻炒片刻,冬瓜微微變透明,放入午餐...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料毛豆(135克)冬瓜(275克)蝦皮(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮毛豆冬瓜湯的做法步驟1、材料:毛豆、冬瓜2、將毛豆剝殼淘洗一下,待用。3、將冬瓜去皮...
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發表於:2020-05-18
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘冬瓜色澤翠綠,切成一片片時晶瑩剔透,煞是好看。冬瓜味淡,略清甜,有較充足的水分,具有較好的藥用價值,如清熱,消腫,利水,軟化血...
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發表於:2024-01-03
“冬瓜和豆腐的完美搭配,加入了蝦皮的鮮香。”食材明細主料冬瓜(一塊)豆腐(半塊)蝦皮(一把)輔料薑片(兩片)鹽(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜蝦皮燉豆腐的做法步驟1、湯鍋裡...
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發表於:2024-02-27
“魚湯十分滋補養生我特別喜歡喝魚湯吃一口魚肉在美美地喝一口奶白色的魚湯啊這才是生活”食材明細主料鯽魚(2條)冬瓜(750克)赤小豆(60克)輔料豬瘦肉(150克)生薑(3片)配料鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)數...
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發表於:2024-02-01
“冬瓜能有效控制體內的糖類轉化為脂肪,防止體內脂肪堆積,還能把多餘的脂肪消耗掉,對防治高血壓、動脈粥樣硬化、減肥有良好的效果。冬瓜蝦皮,簡單快手菜,營養豐富。”食材明細主料冬瓜(300...
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發表於:2024-02-26
“用料:冬瓜1斤去皮,白糖4小勺,構杞適量。冬瓜去皮,處理成小球狀形,鍋裡放進清水燒開,倒進做好的小球燒開,倒進碗裡,加入4小勺白糖,撒上構杞放進冰箱冷藏室3小時即成。清涼冰爽防薯降溫”食材明...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料筒骨(1個)赤小豆(適量)冬瓜(適量)輔料無花果(4個)調料鹽(適量)料酒(適量)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)冬瓜赤小豆煲筒骨的做法步驟1、筒骨加入料酒冷水下鍋焯出血水,撈出沖洗乾淨...
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發表於:2024-01-04
“赤小豆,別名赤豆。它還具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、預防結石、健美減肥的作用。南瓜卷赤小豆,營養豐富,特別好吃。”食材明細主料普通麵粉(200克)南瓜泥(100克)酵母(3克)...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料冬瓜(1塊)蝦皮(適量)輔料嫩姜(1塊)調料花生油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮冬瓜的做法步驟1、準備冬瓜,蝦皮,嫩姜。2、冬瓜切塊,嫩姜切絲,蝦皮洗淨。3、熱鍋放油...
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發表於:2024-01-09
“赤小豆性質平和、味甘、酸,是一種營養豐富的小幹豆。在每100克的赤小豆中,含蛋白質20.7克,脂肪0.5克,碳水化合物58克,粗纖維4.6克,鈣67毫克,鐵5.2毫克,還有磷,維生素B1、B2、煙酸以及皁草甙等...
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發表於:2019-12-06
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料全脂牛奶:350ml雞蛋:2個紅豆:5輔料糖:20保鮮膜:適量裁取蜂蜜:少許具體步驟1.紅豆提前一夜泡好,取一小碗,放入紅豆,加入稍...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料豆腐(適量)冬瓜(適量)紅蝦皮(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)蔥(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅蝦皮冬瓜燒豆腐的做法步驟1、冬瓜去皮去瓤切小...
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發表於:2024-03-01
“自從做了西瓜皮飲,我覺得我以前太浪費了,把那麼好的東西白白扔掉了。西瓜皮飲真的很好喝呢,我喜歡那清香的味道。。西瓜皮,別名,西瓜翠性味:性涼,味甘。西瓜皮中所含的瓜氨酸能增進大鼠肝中...
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發表於:2024-01-09
“這個湯有一定的保健效果,祛溼健脾比較好,吃起來還有濃濃的陳皮香味,做起來還一點不復雜。”食材明細主料赤豆(100克)薏仁(100克)陳皮(適量)輔料清水(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)赤豆...
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發表於:2020-12-04
準備時間:無    烹飪時間:無骨頭薏米赤小豆冬瓜湯,有去溼、去水腫的功效,特別在冬天的時候可以經常喝,骨頭湯含有特別多豐富優質的蛋白質和鈣,對於老年人和在...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料冬瓜(500g)豆腐(250g)輔料蔥(適量)生抽(2匙)醋(1匙)植物油(1勺)蝦皮(30g)鹽(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)冬瓜蝦皮豆腐湯的做法步驟1、冬瓜去皮去瓤切塊,豆腐切塊。2、鑄鐵...
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發表於:2024-01-13
“冬瓜味甘、性寒,有消熱、利水、消腫的功效。冬瓜含鈉量較低,對動脈硬化症、肝硬化腹水、冠心病、高血壓、腎炎、水腫膨脹等疾病有良好的輔助治療作用。《隨息居飲食譜》:“若孕婦常食,澤...
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發表於:2018-12-30
赤小豆能有效的增進食慾,促進胃腸消化吸收,平時多吃赤小豆,可有效的治療腎臟病、心臟病所導致的水腫,所有廣東人特別喜歡用赤小豆來煲湯喝。今天,要分享一個超簡單的赤小豆冬瓜湯,非常適合夏...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料冬瓜(500g)豬骨(300g)赤小豆(30g)薏仁米(30g)輔料鹽(適量)雞精(少許)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)赤豆薏米冬瓜湯的做法步驟1、冬瓜。2、豬骨。3、赤小豆、薏仁米。4、赤小豆和薏...
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發表於:2024-01-02
“這湯清熱消暑,減肥瘦身。”食材明細主料冬瓜(1500g)鹹豬骨(250g)赤小豆(1把)薏米(1把)輔料蜜棗(2粒)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)薏米赤小豆冬瓜湯的做法步驟1、赤小豆用了泡30分鐘。2、薏...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料冬瓜(1塊)輔料肉餡(適量)魚香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)脆皮冬瓜的做法步驟1、把冬瓜切成長3釐米夾刀片2、肉陷調味放入冬瓜夾中3、用澱粉和泡打粉調成脆皮糊放入冬瓜掛糊...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料冬瓜(3000g)輔料紅糖(200g)黑糖(300g)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)冬瓜茶飲的做法步驟1、用刷子將冬瓜皮刷洗乾淨。2、把冬瓜切條或切片。3、由於紅糖比較大塊,加入少量水,將...
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發表於:2018-10-10
人常說冬瓜渾身都是寶,那麼,我想問問,冬瓜皮也是寶嗎?很多人聽到冬瓜皮都嗤之以鼻,這怎麼能吃呢?平常我們吃冬瓜的時候,都會把冬瓜皮削掉,因為冬瓜皮既硬又不好吃。小編今天偏偏就要告訴大家,冬...