檸香蘭花墨魚怎麼做|檸香蘭花墨魚的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

檸香蘭花墨魚的做法步驟

• 1、墨魚洗淨去表皮。

• 2、汆水過涼。

• 3、西蘭花汆水過涼。

• 4、墨魚切花刀。

• 5、加醋、糖、鹽、檸檬汁拌勻。

• 6、加水、檸檬汁泡3小時以上。

• 7、撈出墨魚與西蘭花擺盤。

• 8、鍋加清水燒開，加鹽、蠔油、香油淋水澱粉勾薄芡澆於盤中。

• 9、清清爽爽～～