“蘭香子具有排毒、清熱、健脾、養胃、減肥保健等功效,檸檬酸具有防止和消除面板色素沉著的作用,蜂蜜在美容方面也是很有名的,來客的時候拿著這樣一款兼具美容與完美口感的飲料招待是最好不過的~”
1、檸檬:稍稍用水衝一下,用60-80℃的水稍稍滾一下,然後用鹽搓去表面的果蠟和雜質,切成2毫米左右的片,加入檸檬體積2-3倍的蜂蜜,稍稍醃製一會。趁這個時間來處理2.3步驟
2、蘭香子:蘭香子用冷水泡開(熱水也可以,不過覺得冷水泡開的比較好看),稍稍衝去雜質(今天買的這款蘭香子品相還不錯,直接泡水就能喝,去年買的有雜質,不過還是要稍稍衝一下才放心)
3、沖泡:醃製大概15-30分鐘的檸檬片衝入適合水溫的水,加蘭香子攪拌均勻,就可以喝了,如果是招待客人,一個杯子裡再加一片檸檬片會更好看哦,一個檸檬,不停地衝入開水用蜂蜜調味,可以喝一整天哦。
泡檸檬水不會苦的祕密就是水溫,一定不能太燙,不然就會發苦,直接用礦泉水也可以,最好用溫水,因為維生素C在高溫下容易壞死而且不能用保溫杯來泡持續的高溫的話會使植物中的一些有毒素質給泡出來的。檸檬中含有大量維生素C,而維生素C極易被氧化,乾的檸檬片與鮮的相比維生素C的含量肯定要低一些。水的味道也會稍微差些,不過區別不是很大。泡水的話,功效區別不大。