1、食材:番薯藤、腐竹(已泡發)
2、將番薯藤折成段抽去筋清洗一下撈出,待用。
3、將已泡發的腐竹放在案板上切段。
4、燒鍋倒油燒熱,下入番薯藤和切好的腐竹翻炒翻炒。
5、然後,加適量的鹽。
6、加適量的味精。
7、調味炒勻即成。