“紅薯渾身是寶,不但紅薯能吃,而且紅薯藤也非常好吃,今天我就摘了一些紅薯藤,用蒜末清炒一下,我也是第一次炒,沒想到味道出奇的好。”
1、取紅薯藤嫩的部分放入一勺鹽。
2、倒入清水浸泡一會。
3、紅薯藤瀝乾水分、蒜末拍碎、豆瓣醬備齊。
4、鍋裡放油燒熱放入蒜末。
5、放入紅薯藤。
6、紅薯藤炒至斷生放入豆瓣醬。
7、炒出湯汁,關火。
8、這紅薯藤還是第一次吃,比青菜還好吃,有一股鮮美的味道。