香菇木耳蒸雞腿怎麼做|香菇木耳蒸雞腿的做法

“雞腿肉嫩，雞胗爽口，木耳香菇味美，營養多多，老少皆宜的美食”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

香菇木耳蒸雞腿的做法步驟

• 1、雞腿切塊，雞胗對半切開，放小盆裡加上蔥花蒜末薑末和所有調料醃十五分鐘以上。

• 2、木耳泡發，香菇切片碼在容器底部。

• 3、醃好的雞腿和雞胗碼在配菜的上面。

• 4、上蒸鍋，大火蒸半個鐘頭以上，把雞肉蒸熟，用筷子輕輕戳進肉裡就差不多了。

• 5、開吃。

小竅門

調料的多少視食材的量酌情增減，鹽可以多放點。因為蒸菜做出來味道偏淡，但也不要放太多哦(⊙o⊙)