“家庭美味,又酸又甜,簡單又好吃的一道家常菜----糖醋手撕麵筋”
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
糖醋手撕麵筋的做法步驟
1、麵筋洗淨用手撕成小條,青椒洗淨切絲。
2、取一個小碗,加入一勺耗油,一勺生抽。
3、加入一勺白糖。
4、加入兩勺香醋。
5、加入鹽,胡椒粉,雞精攪拌均勻備用。
6、鍋中燒開水把麵筋放入稍煮一下,瀝乾水分備用。
7、炒鍋倒油爆香蔥薑蒜末。
8、倒入麵筋翻炒。
9、把調好的料汁放入翻炒均勻,加一點清水稍炒。
10、把青椒絲放入翻炒均勻出鍋。