“酸酸甜甜的味道小朋友愛吃”
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
糖醋手撕蓮白的做法步驟
1、食材如圖。
2、蓮白撕成塊。
3、泡鹽水十分鐘,然後沖洗乾淨瀝水。
4、甜椒切絲。
5、取一小碗,放少許白糖。
6、倒少許醋。
7、放少許澱粉。
8、倒少許雞精。
9、倒入適量的清水。
10、攪拌均勻。
11、熱鍋放入適量的食用油,油熟放入甜椒絲翻炒。
12、倒入蓮白翻炒。
13、翻炒一分鐘。
14、放少許鹽。
15、翻炒一分鐘,蓮白變軟。
16、倒入芡汁兒。
17、大火收汁兒即可。
18、出鍋裝盤。