1、泰式烤雞料理包KaiYang,只要加半杯的蔬菜油和雞肉混合好後,醃半至一個小時,烤出來就會非常入味。如果買不到調理包的話也可以依照下列食譜製作:醃醬汁1/3杯,切碎的香菜梗1/4杯,切末大蒜1/4小匙,鹽3/4小匙,白胡椒粉2小茶匙,紅糖5大匙,魚露1/2杯,泰式甜辣醬
2、入200C/400F的烤箱烤,25-30分鐘後,再以烤箱最大火烤5-7分鐘表面就會恰恰恰的不得了,雞腿肉在醃之前也順便以剪肉刀順著骨頭把肉剪開變成雞腿排後,這樣在烤肉的過程中,才會烤的均勻我順手烤了雞心
3、一隻烤雞腿排加上蔬菜後,煎個蛋晚餐就吃排餐吧!