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泰式烤雞腿如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.51W
泰式烤雞腿怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:10分鐘

主料

雞腿 :4個

輔料

魚露 :大勺
蒜頭(切成末) :2粒
洋蔥(切成末) :1/4
水 :2大勺
糖 :4大勺
椰漿 :2大勺
咖哩 :1小塊
小辣椒 :半顆切粒
胡椒粉1小勺

具體步驟

1. .所有配料混合放進玻璃盒攪拌均勻,把雞腿洗淨,用廚房紙吸乾水分,用牙籤紮上一些小孔,方便入味,蓋上塑料蓋子。放入冰箱醃製隔夜,中途拿出來翻面幾次,讓雞腿入味更均勻。

2. 烤盤鋪上錫紙,記得啞光的一面直接接觸食物。擺上醃製好的雞腿。

3. 預熱200度,啟用上下管熱風模式,能夠把熱量分佈得更均勻。把整個烤盤放進中上層,烤30分鐘,直到表面焦黃,烤的中途翻面一次讓受熱更均勻。