關於增香的知識

1、使用香菇做配菜。香菇本身有清香，燉雞時加入香菇，雞吸收了香菇的香味能夠提升雞的香味。2、肉桂、良姜、白芷。這幾種調料搭配使用，能有效去除雞肉的腥味，提升香味，燉出的雞肉口感滑嫩，香...

1、可以將羊肉焯水，這樣就可以將羊肉裡面的大多數羶味都去除掉，然後加入一些香料，使羊肉湯更加的香。2、可以在羊肉湯裡面新增一些增香的輔料，是羊肉湯更加的香。3、購買羊肉時，要買新鮮的...

白酒，八角和茴香。在煮鹽水鴨時前可以用白酒或者料酒醃製一下鴨肉，可以降低鴨肉的腥味，增加鴨肉的香味。在煮鴨肉時，加入一些八角和茴香會讓鴨肉更具香氣，也更容易入味。也可以加入少量的桂...

蒸酒的過程中同時蒸下一次的穀物。米酒釀製後，需要密封好，放在常溫儲存，同時需要避免陽光直射，以免米酒變質。米酒是傳統特產酒，也叫做酒釀、甜酒，製作的主要材料為糯米，成品後口感清甜。米酒...

肉桂、良姜、白芷、陳皮、花椒、砂仁、草果、丁香。香料有很多種，但不是所有香料都適合用來滷雞，這些香料搭配起來，既能讓雞肉的香味發揮到最大，又不會香料味太重掩蓋雞肉的味道，以上香料的...

“天氣越來越熱，即使飢腸轆轆看到飯菜也有了沒食慾的時候。做個油潑辣子吧，夏日吃麵拌小菜提香添味的必備佳品，紅燦燦、油汪汪、香辣撲鼻只需加上幾滴，那紅亮的色彩，那噴香的果仁與辣油，會將...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘蝦皮鹹鮮、性溫、味甘，富含蛋白質和礦物質，其中的鈣元素對小兒發育有重要作用，磷元素和鎂元素在預防高血壓、動脈粥樣硬...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.適量水加入少許鹽和橄欖油燒熱後放入義大利麵煮至稍微軟身泡冷水晾乾備用歐芹、甜牛至洗乾淨切碎。2....

常見的去腥香料有：桂皮、八角、花椒、孜然、香葉等。但這些香料在烹飪不宜放太多不僅會掩蓋雞肉本身的香味，還會發苦影響口感。若掌握不會用料的料，也可以換成用生薑、料酒浸泡雞肉也可以...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料三分肥的排骨：750輔料油：適量姜：1塊蔥：5腐乳：適量李錦記排骨醬：適量鹽：少許花椒：適量糖：適量米酒：適量生粉：適量具體步驟1.排骨...

“據說日本人長壽的祕密就是每天三碗味增湯。味增，是一種發酵豆製品，它營養豐富，含有較多的蛋白質、脂肪、糖類及多種礦物質。常吃味增不僅能預防多種癌症，還有降低膽固醇，抑制體內脂肪積聚...

“關於味噌的鹹口司康，食材易得，操作簡單，隨手一試，蔥香味，也還行。。。”食材明細主料低筋粉（100克）黑全麥粉（25克）黃油（32克）泡打粉（2克）味噌（25克）牛奶（55克）蔥花（15克）鹽（1.5克）糖（15克）輔料蛋液（適量）鹹甜（...

有一些人喝口水都會胖的，但是有一些人是吃什麼都不會胖。然而，那些喝水會胖的人千萬別羨慕吃什麼都不會胖的人，太瘦也會導致一些疾病，如貧血、十二指腸瘀滯、膽結石，這些都是營養攝入不均的...

香蕉是一種很普遍的水果，味道甜，口感好，還具有很高的營養價值。很多女性擔心肥胖而拒絕吃香蕉，而不少人為了減肥只吃香蕉。香蕉有很好的果腹感，熱量足夠滿足人半天的需求。那麼，香蕉是增肥還...

“味增香蔥麵包，帶著一些古早味，給忙碌的生活來點希望的氣息~~~”食材明細主料高粉（200g）輔料細砂糖（10g）鹽（1/8小匙）味增（20g）酵母（2g）水（85g）無鹽黃油（10g）蔥花（40g）黑胡椒粉（1/8小匙）鹹甜（口味）烘焙（工藝）數...

人類在進步，時代在發展，越來越多的人開始崇尚健康生活，也就是多吃蔬菜與水果，遠離小攤販或是一系列的油炸食品。那麼你在食用健康飲食的時候，有沒有考慮過其中的成分，或是會有什麼影響麼，比如...

有人羨慕那些無論怎麼吃，無論吃什麼都不會長胖的人，可是，殊不知，一部分很瘦的人卻又羨慕那些體格強壯的人，他們希望自己可以長胖一些。那麼，瘦人如何增重增肥呢？增重增肥不僅僅是體重增加，脂肪...

1、將水換成牛奶。牛奶是奶製品，可以增加麵包的奶香味。但要注意根據麵糰軟硬度換算替換的量。2、加煉乳。煉乳是濃縮乳製品，奶香味濃郁，可以明顯增加麵包的奶香味。3、加淡奶油。淡奶油...

最近不知道為什麼大家都開始關注增肥增肌這個話題了，一般談到這個話題，小編的內心是十分拒絕的，因為小編一直在減肥的路上呢！但是既然大家比較關注這個問題，那麼善良的小編當然是需要為大家...

在許多體重超重的人想要減肥的今天，卻有一群人，苦於自己的體質，狂吃不胖，但是因為太瘦，卻想要，增一點體重和肉。但是實際上，增肥比減肥更困難，所以今天我們就來看一看，增肌增肥食譜有哪些？增肌增...

香蕉到底減肥還是增肥，說到這個問題，很多都疑惑，特別是我們愛減肥的女生們。網上褒貶不一，有的人說香蕉熱量很高，吃多了容易長胖，有的人說，香蕉有助於我們消食通便，是減肥便祕的一大解決方法，今...

經常聽到很多人說吃香蕉減肥，不少人已經親自實踐並證明香蕉的確有減肥的功效，那麼到底是不是呢？其實還需要從食物本身的營養價值以及專業的內容分析才能知曉。眾所周知香蕉是一種水果，還有...

很多人以為，增肥就只能靠吃，其實不是這樣哦。對於瘦弱的人來說，補充食物裡的營養當然很重要，但是食療並不是增肥的全部。有些增肥方法是可以通過運動來實現的，例如去健身房。那麼，在健身房增...

隨著生活方式不斷變化，越來越多的年輕人選擇通過健身來保持身體健康，更重要的是可以練就一身發達的肌肉，走到哪裡回頭率都不低!但是很多小夥伴雖然每天在健身房苦練，卻達不到想要的肌肉效...

關於增肥這個話題，我們已經介紹了很多，關於怎麼增肥，怎樣健康增肥這些內容都已經說得很多了。但是，還是沒有介紹全面，有人對於具體的一種食物是否增肥提出了疑問，香蕉就是其中之一。今天，我們...