準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
碎紅辣椒幹 :
5無骨雞胸肉 :
6塊 輔料
伍斯特沙司 :
60毫升白糖 :
10水 :
120毫升 醬油 :
60毫升青檸 :
1個新鮮薑末 :
10蒜頭 :
3個 具體步驟
1. 用一箇中號的不沾鍋,將蒜、姜、青檸薄皮、青檸汁、辣椒幹、水、醬油、伍斯特沙司和糖放到一起攪拌均勻。然後將雞肉放入,一層層的裹遍調料。上蓋後放入冰箱入味4-24小時。
2. 用高火將戶外的烤架預熱,然後在烤架上刷些油。
3. 用高火將雞肉每邊在烤架上烤6-8分鐘或直到雞肉裡面溫度達到80度。丟掉剩下的調味料即可。