“新鮮的黃豆燜魚很適合夏天吃。”
1、大頭魚切塊,洗乾淨控幹水後撒點鹽放一會
2、鍋中放油,下魚塊兩面煎黃一點點
3、豆子洗乾淨,控幹水
4、香菜和蔥切段備用
5、魚煎好後跟薑片和豆子,生抽,鹽,糖炒幾下
6、加一碗水中火煮
7、快收汁的時候放香菜和蔥段下去,翻幾下。
8、香菜熟了就能出鍋,可以吃了。