準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘青菜雜燴燒是一道很美味的一道家常小菜,主要全是些素菜所以就叫青菜雜炒了,洋白菜就是超市裡的那種圓心白菜,全部卷在一起的那種,味道吃起來很香甜可口,那加入黑木耳的話味道就更香濃可口。就更營養美味了,木耳含有大量的黑色素對女性來說比較好。
主料
洋白菜 :
300 黑木耳 :
20 輔料
胡
蘿蔔 :
200油 :
10魚露 :
適量 具體步驟
黑木耳用溫水泡發軟後洗淨,胡蘿蔔和洋白菜洗淨後切塊狀待用
起鍋熱鍋後注入少量油,放入黑木耳,微火煸出香味;
放入胡蘿蔔快炒至均勻,
再放入洋白菜炒至斷生,加入魚露調味,熄火。