一般我們吃粽子都是蒸熟就可以吃了，但是這道肉粽燒土豆是用粽子燒製土豆，別出心裁，讓粽子吃出不一樣的味道。軟糯的糯米配上金黃的，粉粉的土豆，配上綠色香氣十足的香菜，吃起來別有一番風味。喜歡吃土豆的人，可以嘗試著做這道菜，試一試不同的口味。
主料
肉粽 ：2只輔料
油 ：10具體步驟
1.準備好食材。
2.土豆去皮洗淨切小塊，肉粽切小塊，洋蔥蒜瓣香菜洗淨分別切好備用。
3.老抽放入碗中，兌入清水稀釋一下。
4.鍋中油熱。
5.倒入土豆煎一下。
6.加入少許鹽，炒勻。
7.加入適量清水，大火煮開，小火燜煮5分鐘。
8.加入肉粽，煮1分鐘。
9.倒入洋蔥蒜瓣，炒勻。
10.沿鍋邊淋入稀釋過的老抽，炒勻。
11.淋入生抽，調好味。
12.加入香菜。
13.大火收汁即可盛入碗中。
1、肉粽本身是熟的，無需久煮，以免口感不好。2、老抽色深，稀釋後可避免菜品顏色過深。3、胃不好者最好少吃糯食，避免不消化引起不適。
千里飄香谷
