1、食材:空心菜梗(已清洗折段)。
2、香乾。
3、蒜、幹辣椒。
4、將香乾切開,待用。
5、將幹辣椒切碎,待用。
6、將蒜剁碎。
7、起鍋倒油燒熱,下入幹辣椒、蒜頭爆香。
8、接著,合入切好的香乾翻炒翻炒。
9、然後,合入空心菜梗,加點鹽、雞精調味翻炒翻炒即可。