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什錦海鮮丼如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:8.58K
什錦海鮮丼怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

鮪魚片 :20公克
鮭魚片 :20公克
旗魚片 :20公克
紅魽魚片 :20公克
海鱺魚片 :20公克
黃金魚卵 :20公克
海膽醬 :2大匙
海苔絲 :適量
芥末 :1小匙
白醋 :2大匙
糖 :1大匙

輔料

具體步驟

1. 將醋汁材料混合,用小火煮至糖溶化,再和2碗白飯一起混拌均勻,待涼備用。

2. 將作法1完成的醋飯放在大碗中,上面舖上海苔絲,再將魚片材料均勻舖上,淋上海膽醬,最後再把芥末用手捏成一座小山,放在中間即完成。上面也可裝飾少許巴西里,增加美觀。