“出貨看了舌尖2後自己第一次嘗試做釀香菇以前做這道菜的人是奶奶,家裡過節會有釀香菇、釀豆腐、釀蛋~等等回味無窮ing”
1、剁肉糜~加少許蠔油、生抽、鹽、薑片稍微醃製
2、已經泡好的香菇
3、在香菇底部釀入滿滿肉餡
4、熱鍋涼油先放入八角、幹辣椒、薑片、蒜片爆香~下丸子先將底部煎一下
5、由於還要做別的菜就和排骨一起入電壓力鍋力鍋燜了~大概10分鐘