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中國名菜油燜大蝦怎麼做|中國名菜油燜大蝦的做法

欄目: 熱菜 / 釋出於: / 人氣:3.09W

中國名菜油燜大蝦的做法中國名菜油燜大蝦怎麼做

食材明細

主料

小龍蝦 （2.5斤）
蝦之味料包 （1代）

輔料

生薑片 （12片）
去皮蒜子 （25粒）
啤酒（500毫升）
色拉油 （0.6斤）
雞精（少許）
生粉（少許）

麻辣（口味）
燜（工藝）
廿分鐘（耗時）
簡單（難度）

中國名菜油燜大蝦的做法步驟

1、將油下鍋大火燒至80度左右放入清洗好的蝦子跟生薑片爆炒2分鐘。
2、放入蝦之味料包一代小火把料包炒散到入啤酒放入蒜子。
3、蓋上鍋蓋小火燜8分鐘左右放入雞精生粉少許勾芡出鍋即可。

小竅門

標準化操作中間無需新增任何輔料

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