椒香玉米爆蝦丁怎麼做|椒香玉米爆蝦丁的做法

“對於海鮮類的，我基本不怎麼吃，特別是帶殼的
什麼蛤蜊啦，蟶子啦，特別是螃蟹，我連怎麼剝都不會
所以我媽說我吃自助最吃虧了···
但是魚蝦之類的我倒是不抗拒的，但是吃蝦子最麻煩的就是剝殼了
所以嘍，今天咱們來做到省事的，吃起來又方便味道還鮮美透頂··
像我一樣嫌麻煩的童鞋們，準備好你們的大勺子吧，咱要上菜嘍··”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

椒香玉米爆蝦丁的做法步驟

• 1、材料：蝦，太空椒，熟玉米，蔥薑蒜。

• 2、玉米剝成粒，太空椒切成小丁，蝦洗淨去蝦線也切成丁，蔥薑蒜切好備用。

• 3、鍋裡放入油，油熱後放入花椒大料蔥姜爆香。

• 4、放入蝦仁，迅速翻炒。

• 5、然後放入椒丁，翻炒，速度一定要快哦。

• 6、放入玉米粒和蒜，翻炒。

• 7、放入醬油，味精，鹽，臨出鍋的時候在放入醋，翻炒兩下，出鍋啦。

小竅門

這道菜最重要的就是速度哦，否則蝦仁就會變老，口感就不好嘍！！！