玉米炒雞丁怎麼做|玉米炒雞丁的做法

“我比較喜歡吃雞腿肉，覺得口感更嫩滑一些。加上玉米豌豆一起炒非常好吃。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

玉米炒雞丁的做法步驟

• 1、準備好材料

• 2、雞腿去骨去皮

• 3、雞腿肉切小丁，加鹽、澱粉、料酒、油少許拌勻醃一會兒

• 4、紅椒切小丁，蔥切末姜切末

• 5、玉米剝粒洗淨，和豌豆分別焯熟撈出

• 6、鍋中加油燒熱，入雞丁滑熟盛出

• 7、鍋留底油，炒香姜蔥末

• 8、倒入雞丁，加生抽略炒

• 9、加入玉米、豌豆和紅椒翻炒均勻，加鹽調味即可出鍋