“宅家燒菜數月餘,非常想做一道能夠瞬間點燃食慾的菜胃,取悅告別飯店太久的味蕾。事實證明做這一道真是選對了٩( •̀㉨•́ )وget!上桌賣相就驚豔,夾一口雞丁彈牙爽滑,加上辣椒的火熱和辛香,一家人都吃的不亦樂乎,呼呼哈哈瞬間光碟!”
1、洋蔥切丁,辣椒切小段,雞腿肉切大丁。
2、雞腿肉丁加生抽料酒澱粉油各一勺,抓勻醃製十分鐘。
3、熱油,下薑片和洋蔥丁爆香。
4、加入雞肉丁翻炒至變色。
5、下辣椒段、蒜片翻炒一下。
6、再加入生抽、糖、鹽翻炒均勻。
7、出鍋啦,開動吧!
雞腿肉丁比雞胸脯肉口感好太多哦,醃製一下更完美!