“食材:
紅蘿蔔1個,豆腐400克,香芹1根。
調料:
精鹽,食用油,辣椒油,味精,生抽,調味鮮,香油。
方法:
1、紅蘿蔔冼淨切大丁,
2、豆腐切塊,
3、香菜切段,
4、鍋裡燒油下入切好的紅蘿蔔。
5、待紅蘿蔔炒至半生熟時下入切好的豆腐,
6、加鹽煎片刻,
7、調入生抽,辣椒油,加適量的清水燉煮。
8、待豆腐煮入味時加入香菜,
9、調入調味鮮,味精即可,
10、裝碗中淋上香油即成。”
1、豆腐切塊,
2、紅蘿蔔冼淨切大丁,
3、香菜切段,
4、鍋裡燒油下入切好的紅蘿蔔。
5、待紅蘿蔔炒至半生熟時下入切好的豆腐,
6、加鹽煎片刻,
7、調入生抽,辣椒油,加適量的清水燉煮。
8、待豆腐煮入味時加入香菜,
9、調入調味鮮,味精即可,
10、裝碗中淋上香油即成。