紅燒小蘿蔔怎麼做|紅燒小蘿蔔的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

紅燒小蘿蔔的做法步驟

• 1、小蘿蔔3個。

• 2、小蘿蔔切成滾刀塊，開水中要煮上5分鐘左右，要把蘿蔔煮熟煮熟。

• 3、煮好後瀝乾水分最好把水分擠得越幹越好。

• 4、坐平底鍋，倒油，油要稍微多一點，中火放入小蘿蔔。

• 5、一直要煎得兩面金黃，把蘿蔔中的水分煎出去。

• 6、對一個碗汁，3克左右的澱粉，3克左右的糖，少許的清水，生抽，耗油，醋，澱粉。另起炒鍋將碗汁倒入。

• 7、碗汁熬好後，放入煎好的蘿蔔，翻炒幾下蘿蔔均勻地裹上汁後即可出鍋。

• 8、成品。