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香辣魚頭豆腐怎麼做|香辣魚頭豆腐的做法

欄目: 熱菜 / 釋出於: / 人氣:1.13W
香辣魚頭豆腐的做法 香辣魚頭豆腐怎麼做

食材明細

主料
  • 鰱魚頭 (適量)
輔料
配料
  • (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • 豆瓣醬 (適量)
  • 白糖 (適量)
  • 料酒 (適量)
  • 醬油 (適量)
  • 花椒 (適量)
  • 乾紅椒 (適量)
  • 微辣 口味
  • (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

香辣魚頭豆腐的做法步驟

  • 香辣魚頭豆腐的做法 香辣魚頭豆腐怎麼做 第2張

    1、看看原料吧

  • 香辣魚頭豆腐的做法 香辣魚頭豆腐怎麼做 第3張

    2、魚頭剖兩半備用。

  • 香辣魚頭豆腐的做法 香辣魚頭豆腐怎麼做 第4張

    3、豆腐切塊備用。

  • 香辣魚頭豆腐的做法 香辣魚頭豆腐怎麼做 第5張

    4、用蔥薑蒜乾紅椒,花椒熗鍋。

  • 香辣魚頭豆腐的做法 香辣魚頭豆腐怎麼做 第6張

    5、放入豆瓣醬炒勻炒香。

  • 香辣魚頭豆腐的做法 香辣魚頭豆腐怎麼做 第7張

    6、放入料酒,醬油,白糖,水煮開。

  • 香辣魚頭豆腐的做法 香辣魚頭豆腐怎麼做 第8張

    7、放入魚頭和豆腐一起燉煮。

  • 香辣魚頭豆腐的做法 香辣魚頭豆腐怎麼做 第9張

    8、煮到魚頭熟透,湯汁收濃即可。

  • 香辣魚頭豆腐的做法 香辣魚頭豆腐怎麼做 第10張

    9、看看成品吧