1、先準備好食材,豆腐片,紅辣椒一個,大蒜和香芹各少許。
2、將備好的食材全切絲。
3、燒油先炒豆腐絲,放點鹽。
4、炒稍黃。
5、再放進紅辣椒絲炒勻。
6、再放進大蒜和香芹絲提香。
7、淋上生抽上色。
8、調入魚香粉和味精。
9、再放一點點清水燒開即成。
10、出鍋裝盤。