1、合照
2、鍋內倒入清水,放入洗淨的粉條。
3、大火燒開。
4、待粉條煮軟撈起。
5、另起一鍋水燒開。
6、倒入剛才煮軟的粉條。
7、倒入油渣。關中火。
8、煮粉條的同時將蔬菜洗淨切成條。
9、香蔥切碎。
10、粉條煮好後加入蔬菜,
11、再煮1分鐘左右,散入鹽拌勻。蔬菜煮好後關火。
12、盛入碗中散點蔥花,這是原味的。
13、喜歡酸辣味的可加入醋、辣椒油,拌勻。酸辣爽口,四川人特別喜歡這個味道。