1、油菜洗淨。
2、切好。
3、蔥姜切好。
4、粉條放入鍋內煮軟。
5、倒入適量花生油拌勻,這樣不會粘在一起。
6、鍋內放花生油燒熱,倒入蔥姜炒香。
7、倒入油菜。
8、翻炒一會。
9、倒入粉條,翻炒均勻。
10、放蠔油。
11、生抽。
12、放鹽。
13、翻炒均勻。
14、倒入一點清水。
15、燒3分鐘,這樣粉條好吃入味。
16、成品。