味道不錯的尖椒西葫肉片如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
尖椒 :
40 豬肉 :
50 西葫蘆 :
200 輔料
油 :
適量蠔油 :
適量 姜 :
適量 醋 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.西葫蘆切片
2.尖椒切塊
3.精肉切片
4.生薑切片
5.坐鍋,放油,爆香薑片
6.倒入肉片炒熟
7.放蠔油炒香
8.放西葫蘆片、尖椒
9.翻炒至熟
10.放鹽、醋,翻勻即可
11.裝盤
烹飪技巧
蠔油具有提香的作用。