主料
輔料
具體步驟
1. 五花肉切片,花菜分成小朵泡水水,蒜拍碎
2. 鍋燒熱,放一大匙豬油融化,下五花肉煸炒出油,至表面微焦
3. 放入蒜瓣,炒出香味,倒入花菜翻炒,倒入醬油翻炒均勻,蓋上鍋蓋燜一兩分鐘
4. 開蓋,放少許蔥段翻炒,放入鹽和雞粉翻炒均勻即可出鍋