關於自制風乾孜然牛肉乾的做法的知識

“晚夢見逛年貨節最喜歡吃的零食了，新疆牛肉乾，有各種味道，我是每種味道都通吃啦！記得那時才五六十塊錢一斤，不知今年的年貨價是多少！煮婦以後，經常會想到這種食物不知是放了啥料啊！是哪來的牛...

“自己在家就可以做好吃健康的牛肉乾”食材明細主料牛肉（適量）輔料香料（適量）白芝麻（適量）孜然（適量）辣椒麵（適量）配料糖（適量）孜然（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）麻辣孜然牛肉乾的做法步驟1、牛肉...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛肉：適量輔料姜：適量八角：一個香葉：一片料酒：適量鹽：適量糖：適量蒸魚豉油：適量魚露：適量黑胡椒：適量油：適量老抽：適量紅燒汁...

“多吃豆製品，有益健康！來一款：孜然豆乾！好吃的家常菜，簡單易上手，美味零失敗！”食材明細主料豆乾（一塊）蔥（適量）青椒（一定）輔料油（適量）鹽（適量）孜然粉（適量）辣椒粉（適量）孜然（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度...

“今天分享一道深受大家喜愛的小零食———自制牛肉乾，吃起來肉香濃郁，嚼勁十足，既可以當做追劇時的小零食，又可以當做一種美味的下酒菜。”食材明細主料牛肉（600g）輔料大蔥（半根）生薑（1塊）雞蛋（1...

“女兒喜歡吃牛肉，做點咖哩味，孜然味牛肉乾。”食材明細主料牛後腿肉（1000克）玉米油（適量）輔料孜然（10克）老抽（適量）味極鮮（適量）砂糖（適量）鹽（適量）料酒（適量）紅酒（100ml）薑片（適量）花椒（適量）八角（適量）蔥段（適...

“一直看著美食天下達人們的美食饞嘴，也一直在在嘗試做自己愛吃的美味，但第一次上傳記錄，仍很多地方細節沒能記錄下來。這道牛肉乾連續做了幾天，天天吃不膩，而這道美食，自加了羅漢果，效果那不...

“去內蒙古旅遊的時候，特產內蒙古風乾牛肉乾真是大愛，COVID來了乖乖家裡蹲，自己也來做風乾牛肉乾吧，自己做的也挺好吃噠～”食材明細主料牛肉（1000g）醃料生薑片（40g）大蒜片（30g）大蔥片（30g）白糖（20g）生...

食材明細主料豆乾（一片）輔料青蒜（適量）調料鹽（適量）油（適量）孜然粉（適量）老乾媽豆豉（適量）孜然（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）孜然炒豆乾的做法步驟1、豆乾和青蒜洗淨備用。2、青蒜改刀裝盤。3、豆...

“牛肉是中國人的第二大肉類食品，僅次於豬肉，牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱。牛肉乾是用牛肉醃製而成的肉乾，含有人體所需的多種礦物質和氨基...

食材明細主料牛肉（10斤）調料花椒（10g）無碘鹽（150g）鹹鮮（口味）其他（工藝）數天（耗時）簡單（難度）自制風乾牛肉的做法步驟1、將牛肉切成七八公分左右的條狀。2、將無碘鹽加花椒放鍋中炒制，中小火炒出花椒...

“牛肉乾是一種好好吃的零食，外甥超愛吃，現在在北京上大學，姥姥心疼，總覺得孩子在外面吃不上好的，而且價格又高味道也一般，姥姥又說都不知道是什麼牛肉做得不放心，於是為了讓老媽放心，我就決定...

“今天去超市溜達了一圈，在賣乾貨的地方看見了蜆子肉乾，這個和那種小魚乾的吃法差不多，就買回來試著炒炒，味道還不錯，就是裡面的細沙太多，需要多洗幾遍，要不然吃起來就會牙磣。”食材明細主料...

“對內蒙古的孩子來說，牛肉乾是不可或缺的零食。暫不說滿街牛肉乾的專賣店，光是自家陽臺和院落，經常都會有正在風乾的牛肉條，有讓我們垂涎的好味道。”食材明細主料新鮮牛肉（2500g）鹽（適量）其...

食材明細主料牛肉（1000g）輔料香葉（適量）大料（適量）桂皮（適量）薑片（適量）蔥段（適量）花椒（適量）幹辣椒（適量）配料雞精（適量）糖（適量）鹽（適量）微辣（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制風味牛肉乾的做法步驟1、去菜...

“麻辣鮮香，香甜適中，口感極佳。”食材明細主料瘦牛肉（適量）輔料料酒（適量）醬油（6大勺）糖（4大勺）水（3大勺）辣椒粉（1大勺）五香粉（一勺半）薑片（3片）八角（4枚）孜然粉（三勺）五香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）孜然...

“每每經過路邊攤，那個孜然臭乾子的香味直往鼻子裡飄，街上不時有男生女生端著個小碗邊走邊吃，這種聞著臭吃著香的孜然乾子，讓兒子也眼饞。在家自己做的乾淨衛生，捲起袖子開動了。”食材明細...

“臭豆乾屬豆製品，為地方風味小吃，許多城市都有，風味各異。臭豆乾聞著奇醜無比，吃起來卻很香。孜然臭豆乾，鮮香味美，內嫩外酥，是佐飯下酒之佳品。”食材明細主料臭豆乾（12塊）輔料白芝麻（少許）配料...

“小時候，喜歡吃零食，比如牛肉乾呀，豬肉乾呀。那個時候因為買零食的錢都是父母掏的，我又對錢沒有什麼概念。只知道這些東西也只有過年的時候才有的吃！後來在外地讀書，偶而看見過貨價上擺著的...

大家平時一定吃過風乾牛肉，尤其是內蒙的牛肉乾，味道純正，而且富含大量的優質蛋白，是非常有營養的小零食。但是有些老年朋友想吃的話，可能會覺得有些硬，牙口不好的話更是嚼不動了，那麼風乾牛肉...

食材明細主料熟牛肉（一塊）輔料鹽（適量）孜然粉（適量）姜（少許）油（適量）蔥（一棵）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）乾煸孜然牛肉的做法步驟1、油鍋加薑絲蔥花炒香。2、放入切成片的牛肉煸炒。3、乾煸...

食材明細主料薄豆腐乾（4塊）輔料黃瓜（半個）調料油（兩勺）孜然粉（兩勺）鹽（半勺）油辣子（兩勺）生抽（兩勺）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）孜然香乾的做法步驟1、準備4塊薄豆腐乾。2、將豆腐乾切成絲備用...

“前幾天同事朋友給他寄了些牛肉乾，在辦公室嘗試後開始饞牛肉，本來是想著直接在網上買點回家解解饞，後來一想，網上買的一方面不放心安全問題另一方面，有點偏硬，拿回家小朋友也吃不了，還不如自...

“土豆含有豐富的鉀元素，可以有效地預防高血壓。土豆中的維生素C除對大腦細胞具有保健作用外，還能降低血液中的膽固醇，使血管有彈性，從而防止動脈硬化。藕有益血補髓，安神健腦，具延年益壽之...

“風乾牛肉乾，說實在的有點小貴，我老公愛吃總買貴不說就怕不衛生呀！去超市買了三斤牛肉，自己動手做起來，味道也很棒滴哦！”食材明細主料牛肉（3斤）輔料燒烤料（一小袋）醬油（適量）料酒（適量）蠔油（適量）老...