五花肉炒菜花如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
蔥 :
2g 五花肉 :
150g 菜花 :
500g 輔料
醬油 :
適量雞粉 :
適量油 :
適量生抽 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.蔥切蔥花
2.五花肉切片
3.菜花切小朵,放入滾水鍋中汆燙,撈出瀝乾水分
4.熱鍋冷油爆香蔥花
5.放入五花肉煸炒出油
6.加入菜花翻炒使水分揮發
7.加醬油,生抽,鹽和雞粉調味即可
烹飪技巧
菜花汆燙的時間長短決定其軟硬程度,按自己喜歡決定